З червоної смородини

Готувати настоянку можна зі смородини будь-якого сорту, а родзинку додасть смородинове листя.
Вам знадобляться: 1 л червоної смородини, 500 мл спирту, 5 смородинового листя, 0,75 л води, 3 ст. цукру.

Приготування. Чисті ягоди та листя складіть у банку так, щоб заповнити її наполовину. Влийте спирт, перемішайте, щільно закрийте банку і настоюйте 2 місяці у темному місці. Потім процідіть настій, ягоди відіжміть в місткість і змішайте отриманий сік і настойку із попередньо звареним із води та цукру сиропом. Розлийте все по пляшках.