Отриманий при перегонці продукт навряд чи буде саме тієї міцності яку хотілось би вам мати. Більш того можливо вам захочеться мати кілька варіантів з різною міцністю. Залежно від того якої міцності продукт ви маєте,  вам потрібно знати з якою кількістю води потрібно його об'єднати, щоб отримати бажаний результат.

Самостійно експериментувати в цьому напрямку цікаво, але довго. Розумні люди зробили це давно і відобразили в таблиці, щоб інші не завдавали собі мороки над цим процесом.

Користуватися нею досить просто. По вертикалі маємо значення вихідного продукту в градусах, по горизонталі - бажану міцність, на перехресті цих двох значень необхідну кількість води.

Наприклад: Маємо міцність вихідного продукту 70°, в кінцевому варіанті бажано 40°. Проводимо умовну лінію від значення 70 на початку таблиці зліва, до значення 40 по вертикалі, отримуємо значення 774 мілілітрів води. Пам'ятаємо що при змішуванні треба воду тонкою цівкою лити в спирт, а не навпаки, добре перемішуємо, і отримуємо результат.

Невеличке зауваження. Якщо хочете мати справжні показники вмісту спирту в розчині, придбайте для цього набір професійних спиртометрів. Ширпотребівські, які продаються в господарчих магазинах, або які йдуть як подарунок до різних пристроїв, досить суттєво підбріхують.

Дивіться також: https://kraft.suveren.com.ua/index.php/tekhnolohii/vse-pro-samohon/55-optimalna-mitsnist-alkogolyu-dlya-organizmu-lyudini